Oggi entra nella cucina di Saporie un ospite illustre: @ParmigianoReggianoIT una delle tante eccellenze italiane riconosciute nel mondo. Lo chef Stefano de Gregorio ha scelto una stagionatura 40 mesi di cui valorizzerà il sapore intenso attraverso l'abbinamento con il petto d'anatra e un porro cotto a sua volta in crosta di parmigiano. Divertiti a scoprire nella video ricetta tutte le consistenze di questo formaggio eccezionale e provate a rifarla a casa, magari in un'occasione speciale come il pranzo di Natale!
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