今回のコウケンテツキッチンは、旬のかぼちゃレシピ！
おつまみとしても3150な「かぼちゃサラダ」をご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ 小芝居
01:16～ 下ごしらえ
02:44～ 調理
08:00～ 試食
【材料（2人分）】
・かぼちゃ：1/4個（正味400g）
・玉ねぎ：1/4個
・ベーコン：2枚
・砂糖：小さじ1/2〜1
・酢：大さじ1
・塩：小さじ1/3
・マヨネーズ：大さじ3
・カレー粉：小さじ1/3
・牛乳：大さじ1～2
・塩、粗びきこしょう：各適宜
【ポイント】
お久しぶりの小芝居。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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＃料理
#かぼちゃ
