La crise sanitaire nous force à changer nos habitudes pour les périodes de fête. C’est l’occasion de préparer un bon repas de réveillon du premier de l’an. Pour se faire, je prépare un bouillon de nouilles Udon aux saveurs exotiques. Mon invité Philippe le best vous prépare quant à lui, des moelleux pistache cœur Nutella.
NOUILLES UDON AUX SAVEURS EXOTIQUES (2 PERSONNES) :
- Un blanc de poulet
- 1 citron bio
- 10 grammes de gingembre
- 2 pinces de crabe OU 1 boite d’émietté de crabe
- 1 bouillon de poule
- 3 brins de coriandre
- 3 brins de ciboule/ciboulette
- 1 paquet de nouilles Udon
- Quelques gouttes de jus de citron bio (facultatif)
- 1 compresse stérile et du fil alimentaire (facultatif)
MOELLEUX PISTACHE CŒUR NUTELLA (4 PERSONNES) :
- 90 grammes de beurre
- 60 grammes de pistaches
- 135 grammes de sucre
- 50 grammes de farine
- 3 blancs d’œufs
- 4 cuillères à café de Nutella
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00:00 - Introduction
01:51 - Présentation des ingrédients #1
04:05 - Préparation de la recette du bouillon
13:02 - Réaction de Philippe le best suite à ma recette
13:49 - Présentation des ingrédients #2
14:17 - Préparation de la recette des moelleux pistache
18:16 - Ma réaction suite à la recette de Philippe le best
19:17 - Conclusion
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N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire si vous avez kiffé. La bise !
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