V tomto videu si ukážeme ako uvariť cesnačku.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
Merch: [ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------Viktor Nagy------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Viktor Nagy
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Kameraman
►[ Ссылка ]
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►[ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------RECEPT-------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Cesnačka
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 4-5 hodín (vrátane varenia vývaru)
Potrebujeme: hrniec, doska, nôž, cedník
Úroveň: stredná
Suroviny:
kuracie mäso 500 g
voda na vývar 3 l
mrkva 2 ks
petržlen 2 ks
cibuľa 1 ks
zeler 1/4 ks
celé čierne korenie 15 guľôčok
nové korenie 8 guľôčok
soľ
cesnak 2 ks do vývaru + 10 ks do cesnačky
čierne mleté korenie
rasca 1 ČL
zemiaky 400 g
rastlinný olej
tvrdý syr
petržlenová vňať
bageta
Postup:
Vývar: Do 3 l studenej vody dáme variť kuracie mäso. Odoberieme vzniknutú penu. Vložíme na väčšie kúsky pokrájanú mrkvu, petržlen, cibuľu aj so šupkou, zeler, celé čierne korenie, nové korenie, 2 strúčiky cesnaku a posolíme. Varíme minimálne 3 hodiny na slabom plameni, aby polievka iba jemne prebublávala.
Cesnačka: Do hrnca nalejeme trochu oleja a pretlačíme do neho 10 strúčikov cesnaku. Jemne restujeme, veľmi opatrne, aby cesnak neprihorel. Prihodíme na malé kocky pokrájané zemiaky a tiež trochu orestujeme. Prilejeme všetok čistý vývar. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Po vypnutí, nasypeme posekanú petržlenovú vňať. Podávame s opečenými krutónmi z bagety a posypeme postrúhaným syrom.
#receptyviktornagy
#recepty
