LE RICETTE DI MOLTO🍝😋#cucinaitaliana
Scopri i segreti dei nostri SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA🍝🍈♥️ (🇬🇧👇🏼) Un primo piatto tipico della cucina italiana che #moltoitaliano porta in tavola attraverso l’utilizzo di ingredienti come i pomodorini datterini, le olive taggiasche, i capperi della salina e le alici del Cantabrico. La qualità di ogni singolo prodotto renderà unico il sapore dei vostri spaghetti alla puttanesca.
Buona Preparazione!
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👉🏼INGREDIENTI per n.1 porzioni
90 gr di spaghettoni Verrigni
200 gr di pomodori datterini
30 gr di olive taggiasche
20 gr di capperi
1/2 bicchiere di bianco
2 alici buone sott’olio
1 spicchio di Aglio
Prezzemolo
Olio evo
Sale q.b.
Cuocere i spaghetti in acqua e sale. In una padella versare l’olio, uno spicchio di aglio e le alici. Cuocere fino a quando le alici saranno completamente sciolte. Aggiungere le olive taggiasche e i pomodorini tagliati a pezzetti. Salare e cuocere per 2 min a fuoco medio. Aggiungere 1/2 bicchiere di bianco e lasciarlo evaporare a fuoco basso. Una volta evaporato aggiungere i capperi e due mestoli di acqua di cottura. Cuocere per 5 min a fuoco medio. Al termine scolare la pasta al dente nella padella con la salsa, aggiungere due mestoli di acqua di cottura e cuocere mantecando la pasta per 2 min a fuoco medio.
Aggiungere il prezzemolo mantecare e impiattare.
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