Facile da preparare e davvero saporito, un gateau così buono non lo avete mai provato!INGREDIENTI
500g di patate, sbucciate e tritate;
500g di cavolfiore, tagliato a cimette;
40g di parmigiano;
8 fette di prosciutto o salame
200g di formaggio filante;
50g di formaggio affumicato.
PREPARAZIONE
Fate bollire il cavolfiore e le patate nell'acqua salata per circa 8-10 minuti.
Schiacciate gli ortaggi e conditeli con il sale e il pepe.
Spalmate metà composto nella teglia. Cospargete il formaggio filante, il parmigiano, il formaggio affumicato e il prosciutto. Coprite con il composto restante e altro formaggio.
Infornate a 180° per 30 minuti.
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