CHEESECAKE DE SUCHARD!🍫🎄
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Hoy preparamos un postre de categoría, una riquísima tarta de queso con uno de los grandes clásicos de la navidad: el turrón Suchard. El resultado es simplemente pura poesía. Además, no necesita horno, es súper fácil y muy sencilla de hacer. Si eres fan de las cheesecake apúntate esta versión tan navideña con turrón de chocolate crujiente, lo decoras con nata montada, colocas unos bombones Ferrero Rocher por encima y a triunfar con la familia en estas fiestas.😜
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PARA LA BASE (molde 23 cms):
200 grs. galletas🍪
90 grs. mantequilla🧈
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LA CHEESECAKE:
400 grs. turrón Suchard🍫
600 queso crema Philadelphia🍚
400 nata montar🥛(35%)
5 hojas gelatina (10 grs)
Un poquito de leche🥛
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COBERTURA:
150 grs. chocolate con leche🍫
75 ml. nata montar🥛(35%)
Bombones y nata montada
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Derrite la mantequilla e incorpora junto a las galletas trituradas, vierte en el fondo del molde y forma la base, lleva a la nevera. Pica y derrite el turrón Suchard en el micro e incorpora a un bowl grande junto con el queso crema y la nata fría, mezcla bien con unas varillas. Hidrata las hojas de gelatina con agua, pon en un vaso y lleva al micro unos segundos para que se deshaga, agrega un poco de leche, mezcla y vierte la mezcla junto con el resto hasta incorporar. Vierte todo dentro del molde y lleva a la nevera un mínimo de 5 horas.⏱️
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Cuando la tarta esté fría, prepara la ganache. Pon la nata a calentar, cuando hierva retira del fuego, incorpora el chocolate picado y remueve. Deja templar un poquito y vierte por encima de la tarta, extiéndelo bien. Vuelta a la nevera hasta la hora de consumir. Decora la tarta con nata montada y unos cuantos bombones. Lleva nuevamente a la nevera hasta la hora de consumir. Más fácil imposible, más rica también… esta impresionante!🙊
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Si quieres eres fan de las cheesecake no dejes de probar esta versión con turrón crujiente de chocolate, porque es una auténtica locura. Muchas gracias por tu apoyo y cariño!🥰
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