Aquí les compartimos la manera de cómo hacer chicharrón de pescado, un platillo delicioso el cual se acostumbra a comer en la laguna de Santa María del Oro en el Estado de Nayarit.
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Ingredientes
Recuerda que el ingrediente Principal Es Mucho Amor...
Para el marinado:
750 g de filete de pescado blanco
(Puedes utilizar pescado robalo o bonito)
3 limones grandes
5 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto
Para rebozar:
1 taza de harina de trigo
Decoramos con:
rodajas de pepino, gitomate, cebolla
y cuartos de limón.
Ingredientes para la salsa (opcional)
2 jitomates
4 chiles morita (o chipotle)
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 ramita de cilantro
sal al gusto
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