Aprenda a fazer um deliciosa carne de panela com batata e cenoura juntamente com um pirão de carne maravilhoso

Ingredientes para carne de panela:
Azeite
500g de acém em cubos
cebola à gosto
2 dentes de alho
chimichurri
alho-poró
orégano
salsinha
1 tomate
sal à gosto
500ml de água
1 folha de louro
2 cenouras
4 batatas

Ingredientes para o pirão de carne:
caldo da carne morna
2 colheres de sopa de farinha de mandioca

Modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque o azeite, a carne e refogue. Após acrescente a cebola, alho, chimichurri, alho poró e refogue. Acrescente orégano e caso queira, mais algum tempero de sua preferência.
Acrescente tomate e sal, água e uma folha de louro e tampe para pegar pressão.
Corte os legumes desejados no caso foi batata e cenoura.
Após cozido retire um pouco do caldo e reserve, acrescente a batata e a cenoura e deixe cozinhar novamente, cuidado para não deixar muito tempo, aproximadamente 8 min.
Enquanto isso coloque o caldo que retirou em outra panela e acrescente farinha de mandioca e misture muito bem.
Está pronto sua carne de panela com pirão de carne.


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