🧑🍳 ❤️ Dieser fruchtig leichten Pfannkuchen-Torte kann wirklich keiner widerstehen! Ob zum Frühstück, Brunch, zum Geburtstag oder einfach so zum Naschen – diese Pfannkuchentorte mit feiner Mascarpone-Fruchtcreme und frischen Beeren ist einfach zubereitet und luftig leicht.🍓
➡️ Die genaue Zubereitung findest du hier: [ Ссылка ]
🗒️ Unsere Zutaten
für den Teig:
260 g Mehl (Type 405)
2 Prisen Salz
30 g Zucker
300 ml Milch
6 Eier (Gr. M)
etwas Öl zum Ausbacken
Für Füllung & Topping:
400 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
150 g verschiedene Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
50 g Zucker
30 ml Wasser
250 g Mascarpone
½ Zitrone (Saft davon)
50 g Zucker
150 g Beeren zum Belegen
etwas Puderzucker zum Bestreuen
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