МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru
• Мой канал в Телеграм - [ Ссылка ]
• Мой канал в ЯндексДзен - [ Ссылка ]
• Сообщество ВК: [ Ссылка ]
• RUTUBE: [ Ссылка ]
• Платформа: [ Ссылка ]
• Мой канал на YouTube: [ Ссылка ]
• Tik Tok: [ Ссылка ]

Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню за 1000 р. на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьница 11 лет и дошкольник 5 лет), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить и дополнить фруктами и другими продуктами, которые у вас есть в наличии.

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: [ Ссылка ]
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: [ Ссылка ]

Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:39 – закупка продуктов.
02:28 – пироги с капустой, плюшки с сахаром.
05:40 – щи из белокочанной капусты.
07:22 – гуляш.
08:45 – яйца с хлебом и огурцами.
09:11 – салат из капусты.
10:25 – куриная печень в сметанном соусе.

Рецепт № 1 Пироги с капустой и плюшки.
Продукты для опары:
• Вода теплая – 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл) можно развести с молоком 50/50, полностью заменить на молоко или использовать тёплый картофельный отвар
• Сахар – 2 ст. л.
• Мука – 3 ст. л.
• Дрожжи – 1 пакет (11 г)
Перемешиваем, накрываем полотенцем и убираем в тепло на 15-20 минут, по истечении указанного времени добавляем в опару продукты, указанные ниже.
Продукты для теста:
• Мука – 4 стакана объемом 400 мл это примерно 850 г
• Масло подсолнечное – 0,5 стакана этого же объема
• Соль по вкусу
Замешиваем руками тесто примерно 7 минут. Тесто должно быть мягким, эластичным и почти не прилипать к рукам, накрываем полотенцем и убираем в тепло на 10 минут.
Продукты для начинки:
• Капуста – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Подсолнечное масло для жарки
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт № 2 Щи из белокочанной капусты.
Продукты:
• Мясо на кости - 400 г + 200 г филе
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2 ср. шт.
• Капуста белокочанная - 500 г
• Лавровый лист - 1 шт.
• Томатная паста - 1-1,5 ст. л. или 1 средний помидор
• Зелень любая, если есть

Рецепт № 3 Гуляш.
Продукты:
• Свинина – 700 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Соль по вкусу и черный молотый перец
• Мука – 1-2 ст. л.
• Томат-пюре – 3 ст. л. или томатная паста – 1-2 ст. л.
• Лавровый лист

Рецепт № 4 Салат из капусты.
Продукты:
• Капуста – 400-500 г
• Морковь – 1 шт.
• Огурец – 50 г
• Перец сладкий – 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 0,5-1 ч. л.
• Уксус 9% - 1,5 ст. л.
• Масло подсолнечное для заправки

Рецепт № 5 Куриная печень в сметанном соусе.
Продукты:
• Куриная печень – 500 г
• Сметана 15 или 20 % – 6 ст. л. или 150 г
• Специя карри – 1 ч. л.
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Сахар по вкусу, если сметана с кислинкой
• Мука – 2 ч. л.
• Масло подсолнечное для обжаривания

#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю

свернуть