Osnovni recept za teleću čorbu kao iz restorana, uspije jednostavno svaki put. Fina teletina sa povrćem i ništa vam više ne treba. Recept koji sigurno preporučujemo.
Ukoliko Vam se sviđa video koji ste upravo pogledali 𝐏𝐑𝐄𝐓𝐏𝐋𝐀𝐓𝐈𝐓𝐄 𝐒𝐄 na naš kanal, stisnite 𝐋𝐈𝐊𝐄 i pratite nas na :
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : [ Ссылка ]
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : [ Ссылка ]
𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
500 gr teletine ( malo masnije - najbolje od plećke )
povrće : krompir, luk, korijen celera, mrkva
začini : biber u zrnu, sol, vegeta, lovorov list, paprika, peršin
brašno 4 kašikice
1 jaje
kisela pavlaka 1 kašika
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
✅ Pripremiti i narezati povrće : jedan krompir, dvije mrkve, jedan luk i korijen celera. Takođe odmah sitno sjeckati i teletinu.
✅ Na ulju propržiti luk 5 minuta i dodati teletinu. Dinstati 15 minuta zajedno
✅ Dodati u šerpu 2 litra vode i povrće koje smo sitno sjeckali : krompir, mrkvu, korijen celera. Dodajemo 2 - 3 lovorova lista i malo bibera u zrnu.
✅ Kuhati 60 minuta bez dodavanja vode na laganoj vatri. Povremeno promiješati naravno.
✅ Napraviti hladnu zapršku : 4 kašikice brašna, 1 kašikica paprike i voda - dobro izmiješati i dodati u šerpu uz miješanje čorbe.
✅ Kuhati još 15 minuta.
✅ Pred sami kraj dodajemo peršin
✅ Skinuti čorbu sa plate i u drugu posudu odvojiti jedan žumanjak i dodati kašiku kisele pavlake. Dobro to izmiješati i dodati u čorbu uz lagano miješanje.
𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.
corba
teleca corba
teleca corba recept
#hrana #kuhanje #recept
