I denne epsiode skal vi møde Allan Schulz. Allan, som iøvrigt stod i lære under navnkundige Erwin Lauterbach, var the shit på 90'ernes hotteste gastronomiske adresser i København, men valgte i en lang årrække at kaste sig over familielivet, og lade høj gastronomien være høj gastronomi. Men for et par år siden måtte Allan sande at han ikke havde fået indfriet sine gastronomiske drømme og er nu med hans lille sympatiske restaurant Parsley Saloon under Hellerup Parkhotel i fuld gang med at få sine drømme til at gå i opfyldelse.
--------------------------------------
Tidskoder:
00:00 - Intro
03:50 - Interviewstart
--------------------------------------
Følg Kok & Kok Imellem: [ Ссылка ]
Følg Thomas: [ Ссылка ]
Produceret af [ Ссылка ]
