Fiz o Parmesão dos Pobres em casa gastando pouco😱

Ingredientes👇:
1 pão italiano dormido
4 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
150ml de azeite

Preparo:
Sim... Eu sei que aqui no BR é conhecido como farofa em alguns lugares🤔. Eu pensei a mesma coisa quando vi essa receita😱! Mas testei nesse formato de preparo e fica realmente incrivel no macarrão a bolonhesa e até no miojo. Se a grana tiver curta pro parmesão🤑, vale muito a pena testar!

Bata o pão no liquidificador ou rale usando um ralador e reserve.
Doure o alho picado com o azeite em fogo baixo para não queimar e junte o pão ralado.

Tempere com sal e pimenta sempre mexendo em fogo baixo por uns 10 minutos até que o pão fique todo douradinho e sequinho.

Espere esfriar e guarde em um pote com tampa e seja feliz com essa maravilha finalizando suas massas!

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