Kereviz çorbası nasıl yapılır? merak edenler, farklı çorba tarifleri arayanlar için içinizi ısıtacak harika bir tarif hazırladık!
Besin değeri yüksek olan kereviz çorbası ile kereviz sevmeyen çocuklarınıza bile kerevizi kolaylıkla yedirebilirsiniz.
İçerisinde kereviz yaprakları da bulunan, terbiyesiz, sütsüz ve faydaları saymakla bitmeyen kereviz çorbası için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 20-30 Dakika
Kereviz Çorbası Tarifi
[ Ссылка ]
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kereviz (sapları ve yapraklarıyla beraber)
1,5 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı
Öncelikle 1 tane orta boy havucun kabuğunu ince bir şekilde soyalım. Ardından irice doğrayalım.
Daha sonra 1 tane orta boy patatesin de kabuğunu ince bir şekilde soyduktan
sonra yine gelişi güzel doğrayalım.
1 adet orta boy soğanı da yine aynı şekilde doğrayalım.
Kerevizin sapını bir bıçak yardımıyla keselim. Ardından dilimlere ayırarak doğrayalım. Varsa kerevizin yapraklarını da yine çorbamız da kullanabiliriz. Bunun için güzelce yıkadığımız yaprakları bir bıçak yardımıyla doğrayalım.
Tüm sebzelerimizi hazırladıktan sonra çorbayı ocağa koyabiliriz. Bunun için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağı alalım.
Tereyağı eridikten sonra doğradığımız soğan ve sarımsakları ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya başlayalım.
Soğanlar pembeleştikten sonra 2 yemek kaşığı kadar un ilave edelim. Karıştırarak
kavurmaya devam edelim.
Daha sonra doğradığımız patates ve havuçları tencereye aktaralım.
Birkaç dakika daha hep birlikte kavurduktan sonra kereviz ve yaprakları da tencere ilave ederek
güzelce karıştıralım.
Son olarak 1,5 litre sıcak suyu da tencereye ekledikten sonra sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişmeye bırakalım. Yumuşaklığını bir çatal yardımıyla
kontrol edelim.
Tüm sebzeler ezilecek kıvama geldiğinde ocağı kapatarak blenderdan geçirelim.
Çorbamız pürüzsüz bir hale gelinceye kadar iyice ezelim daha sonra içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek tekrardan karıştıralım.
Üzeri için uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağını alalım.
Yağ eridikten sonra 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi ekleyerek karıştıralım.
Kaselere paylaştırdığımız kereviz çorbasının üzerine hazırladığımız tereyağlı kırmızı biberden gezdirelim.
Dilerseniz son olarak üzerine biraz da maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kerevizçorbası #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kereviz Çorbası Tarifi İçin;
[ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]
Sebze Çorbası;
[ Ссылка ]
Sütlü Domates Çorbası Tarifi;
[ Ссылка ]
Yarma Çorbası Tarifi,
youtube.com/video/Dq7RKGais5o
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
[ Ссылка ]
Yoğurt Çorbası Tarifi;
[ Ссылка ]
Dört Kaşık Çorbası Tarifi;
[ Ссылка ]
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için [ Ссылка ]
iPhone/iPad için [ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
