Pas plus d'une vingtaine de minutes de préparation pour cette pâte à pizza au Cooking Chef. À utiliser de préférence en cuisson avec une pierre réfractaire que vous ferez préchauffer dans le four en température maximale. Retrouvez sur ma Chaîne diverses idées de garnitures.

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► Ingrédients pour 4 pâtons :

330 g d’eau / 15 g de levure fraîche / 600 g de farine T45 (Type 00) / 10 g d’huile d’olive / 13 g de sel fin

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