شما بهش چی میگین؟ دَلار؟ دَرار؟ دَلال؟ یا ؟!
این نمک سبز شمالی به همراه ماست و انبه و خیار و پرتقال و آلوچه و اصلاً هر میوه ی دیگه ای اونقدر خوشمزه ست که مطمئنم اگه شما هم یه بار درستش کنین معتادش میشین😍
حتما همین الانم با دیدن ویدیو آب از لب و لوچه تون سرازیر شده🤤
ولی حتماً چند تا نکته رو موقع درست کردنش رعایت کنین:
مقدار مواد لازم:
نعنا: ۱۰۰ گرم
گشنیز: ۳۰۰ گرم
خالواش: ۳۰۰ گرم
چوچاق: ۵۰ گرم
نمک: در حدی که دلار شور باشه، تا هم ماندگاریش بیشتر بشه و هم به خاطر زبری نمک سبزیا بهتر سابیده بشن.
چوچاق زیاد رنگ دلار رو تیره میکنه پس خیلی کم ازش استفاده کنین.
اینم بگم که میتونین از دستگاه خردکن استفاده کنین، ولی بافت نمک سبز و رنگش به خوبی زمانی که سبزیا رو میسابین نمیشه.
راستی تا حالا خولی دشکن خوردین؟
شمالیا به گوجه سبز میگن خولی یا آلوچه. شما بهش چی میگین؟
