Resep :
Kuah Kaldu
½ kg ceker ayam
2 liter air (rebusan pertama)
1 liter air (ditambahkan jika air mulai surut)
2 ruas jahe
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang (bagian putih)
Bahan Penyajian
Mie untuk ramen dengan jenis lurus
½ sdt garam
1 sdt hondashi
1 sdt gula pasir
250ml kuah kaldu
Topping
Jagung pipil tumis / rebus
Jamur Kuping direbus sebentar kemudian diiris
Daun bawang
Telur rebus ½ matang
Charsiu Ayam
3 potong paha ayam boneless
2 siung bawang putih
1 ruan jahe
½ sdt garam
1 sdm gula pasir (boleh ditambah jika ingin lebih manis)
1 sdm kecap asin shoyu
1 sdt minyak wijen
1 sdt hondashi / kaldu jamur
Nggak bisa makan diluar = No Problemo
Terimakasih untuk semua teman-teman yang udah nonton channel ini..
Jangan lupa SUBSCRIBE supaya gak ketinggalan resep-resep terbaru!
Dukung terus content creator Indonesia
INSTAGRAM @NausaCarnavian
TikTok @ChefNausa
