Hallo ihr Lieben. Heute ist Tag 1 der türkischen Woche hier auf Youtube. Deswegen kommt endlich mein Icli Köfte Rezept, welches ihr euch schon so lange gewünscht hattet.

Teilnehmer an der Türkischen Woche:

Montag: Icli Köfte
CookBakery: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Dienstag: Zwiebel Kebab (Sogan Kebabi)
AhmetKocht: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Mittwoch: Ezogelin Suppe
Esslust: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Donnerstag: Lahmacun
Kochkino: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Freitag: Manti
Yasilicious: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Samstag: Türkischer Mohnkuchen
Kuchenfee Lisa: [ Ссылка ]
Video: [ Ссылка ]

Sonntag: Kemal Pasa Tatlisi
CookBakery: [ Ссылка ]
Video: folgt


Meine Instagram Food Seite:
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Meine Instagram Lifestyle, Beauty, Einrichtung und Fashion Seite:
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Mein zweiter Youtube Kanal Duygubella:
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Zutaten für 25-30 Stück

Füllung:
• 700 g mittelfettiges Rinderhackfleisch
• 7 gewüfelte Zwiebeln
• 70 g Butter
• 2 EL Tomatenmark oder Paprikamark
• 2-3 EL gehackte Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Für die Bulgurklöße:
• 400 g Köftelik Bulgur
• 400 g Grieß
• 700 ml heißes Wasser
• 2 EL Tomatenmark oder Paprikamark
• 1 Ei
• 2 TL Salz
• Eventuell etwas mehr Wasser, wenn am Ende die gewünschte Konsistenz noch nicht erreicht ist

Außerdem:
• 1 L Öl zum Frittieren

Häufig genutzte Utensilien in meinen Videos:
Mein eckiger Tortenrahmen*:
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Meine KitchenAid*:
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WMF Topfset*:
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Vanillepaste*:
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Backblech mit Lochung*:
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Backtrennspray*:
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Teigschaber klein*:
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Teigschaber groß*:
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Tortenretter*:
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Tortenplatte mit Fuß*:
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Hoher runder Tortenring*:
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Edelstahl Teigschaber*:
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Spritzbeutel*:
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Sterntülle*:
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Spritztüllen Set*:
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Mein Equipment:

Kamera 1*:
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Kamera 2*:
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Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
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Mikrofon*:
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Belichtung*:
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Stativ Nr. 1*:
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Stativ Nr. 2*:
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