Итальянский салат Панцанелла готовят, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и специальным соусом. Панцанелла – отличное летнее сочетание свежих овощей, хлеба и пряной заправки. Панцанелла была привычным кушаньем у бедных итальянских крестьян. Набор овощей можете менять, главное, чтобы они были свежими. Для того, чтобы подсушить хлеб, можете отправить ломтики в тостер или же, сбрызнув оливковым маслом, запечь кусочки в духовке, так гораздо вкуснее :)



Ингредиенты:
Хлеб — 1 Штука,
Огурец — 1 Штука,
Помидор — 6 Штук,
Лук — 1/2 Штуки,
Оливковое масло— 1/4 Стакана,
Винный уксус — 1 Ст. ложка,
Базилик — 1 Пучок,
Пармезан тертый — 50 Грамм,
Соль, перец — По вкусу,
Количество порций: 8


*Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!*

Рецепт приготовления, Простые рецепты, Правильные рецепты, Рецепт дня, Вкусный рецепт фото, Рецепты с фото пошагово в домашних условиях, Простые рецепты в домашних условиях, Стол рецепты с фото, Вкусные рецепты с фото пошагово,

свернуть