Подписчик Дмитрий привез семена амаранта для отжима масла. МЫ с отжимом семян амаранта ещё не разу не сталкивались, решили попробовать.
Добавила семена в маслопресс, однако практически сразу заметила, что они проскакивают через все детали проваливаются почти сразу в емкость для сбора масла. Подождала некоторое время... В банку для масла только сыпятся семена и ни одной капли масла. После нескольких попыток пресс встал, шнек заклинило. Стало ясно, что семена амаранта совсем не годятся для отжима масла на нашем прессе. Шнек было сложно вытащить и промыть, он весь залип спрессованными семенами. К тому же эти расплющенные семена не ощущались жирными, такое ощущение, что масла там не было. Обычно, эта прессованная каша из семян на шнеке всегда бывает жирной маслянистой (когда используем другие семена)

Наш пресс с Алиэкспресс модели S8
[ Ссылка ]
Он прекрасно отжимает масло из семян подсолнечника и льна
[ Ссылка ]
А так же горчицы:
[ Ссылка ]
И хотя нагревательный элемент у нас быстро сломался, вышел из строя, маслопресс хорошо отжимает эти семена и полностью холодным способом.

Поискала ради интереса другие видео, где людям все же удалось отжать масло из семян амаранта. Вероятно, у их маслопрессов зазор между метеллическими деталями меньше, чем у нашего.
Так вот, ВЫХОД МАСЛА ИЗ СЕМЯН АМАРАНТА: 10 МЛ ИЗ 500 ГРАММ СЕМЯН
ИЛИ
20 МЛ из 1 КГ СЕМЯН АМАРАНТА.
На мой взгляд, это мизер , и совсем того не стоит.
В целом, я сделала вывод о том, что амарант - не лучшая культура для получения масла. Лучше использовать эти зёрна иным способом.

свернуть