Ein ganz einfaches Pfirsichkuchen-Rezept. Viel saftige Füllung, die perfekte Torte für alle, die der Figur folgen.
Zutaten:
- 2 Eier
- 80 Gramm Zucker
- 125 ml Milch
- 25 Gramm geschmolzene Butter
- 160 Gramm Mehl
- Vanillezucker oder Vanilleextrakt
- Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 800-900 Gramm Pfirsiche
- 1 Esslöffel Mandeln
Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.
Guten Appetit!
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