Costelinha na Cerveja Preta – Perfeita para almoço de família, encontro com os amigos ou cervejinha no final de semana... Essa receita é daquelas que não conseguimos parar de comer: Costelinha na Cerveja Preta.

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Costelinha na Cerveja Preta
Ingredientes:
1 banda de costelinha de porco magra (aproximadamente 600g)
1 copo de cerveja preta
½ xícara (chá) de molho de pimenta
¼ de xícara (chá) de creme de cebola
2 colheres (sopa) de molho de alho
2 colheres (sopa) de uísque
2 colheres (sopa) de açúcar comum ou mascavo

Preparo:
Misture o molho de pimenta, de alho, o creme de cebola, o açúcar e a cerveja
Despeje o molho sobre a costelinha e deixe marinar por 6 horas
Coloque tudo num refratário e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio/alto por 40 minutos. Depois abra e deixe pegar cor
Retire do forno e misture o uísque ao molho

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