Очень просой рецепт приготовления лимонно-имбирного крема (курд, ганаш). Кисловатый вкус с имбирной резкостью идеально подойдет для макаронс или любой другой сладкой выпечке в качестве начики/наполнителя.
A very prosaic recipe for the lemon-ginger cream (Kurd, ganash). The sour taste with ginger sharpness is ideal for macaroni or any other sweet pastry as a napkin / filler.
