RECETTE DE LA FORET NOIRE Très facile et légère
Aujourd’hui je vous propose la recette de la forêt noire très facile et rapide Elle est composée d’une génoise au chocolat, d’une crème chantilly garnie de cerises, le tout recouvert de copeaux de chocolat ! Bon appétit à tous ! Recette pour 10/12 personnes
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INGREDIENTS DE LA GENOISE CHOCOLAT cercle de 20 cm de diamètre
- 5 œufs entiers
- 150 gr de sucre
- 110 gr de farine
- 40 gr de cacao amer
INGREDIENTS DE LA CHANTILLY
- 500 gr de crème liquide entier
- 150 gr de mascarpone
- 65 gr de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
INGREDIENTS POUR LE MONTAGE ET LA DECORATION
- 400 gr de cerises au sirop
+ le jus des cerises
- 20 gr de kirsch
- 180 gr de copeaux de chocolat
