Dyniowe CYNAMONKI super puszyste i delikatne 🤩
Przepyszne bułeczki z cynamonem wzbogacone o dodatek puree z dyni, które zapewnia im nie tylko piękny kolor, ale również dodaje niezwykłej puszystości i delikatności. Smak dyni nie jest wyczuwalny. Bardzo proste do przygotowania i obłędnie pyszne. Polecam!!!
🔔 SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Polub i odkryj więcej sprawdzonych przepisów.
Ciasto drożdżowe (8 bułeczek):
450 g mąki
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
30 g świeżych drożdży
100 ml mleka
1 jajko
200 g puree z dyni*
2 łyżki oleju
3 łyżki wody
*Użyłam puree z dyni hokkaido, które jest zwarte, jeśli korzystacie z bardziej płynnego puree dodatek wody można pominąć.
W letnim mleku rozpuścić drożdże, dodać 1 łyżkę mąki i 2 łyżki cukru, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Pozostałe składniki wymieszać, dodać wyrośnięty zaczyn. Dokładnie wyrobić gładkie i elastyczne ciastom najlepiej przy użyciu robota kuchennego. Misę z ciastem przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 60 minut.
Nadzienie:
35 g roztopionego masła
35 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki cynamonu
Wyrośnięte ciasto odgazować, przełożyć na delikatnie wysypaną mąką stolnicę. Rozwałkować na kształt przypominający prostokąt. Posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem i cynamonem. Zwinąć wzdłuż krótszego boku, podzielić na 8 części. Przełożyć do tortownicy (26cm) wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia na 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie przełożyć do rozgrzanego do 180 C (termoobieg) piekarnika i piec przez ok. 25 minut. Udekorować lukrem.
Lukier:
100 g cukru pudru
1-2 łyżki wody
Cukier puder wymieszać z łyżką wody. Jeśli lukier będzie zbyt gęsty dodać trochę więcej wody.
Smacznego!
▶️ Aby nie przegapić nowych filmów, SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Aktywuj powiadomienia, klikając dzwoneczek, a jeśli film Ci się podoba, nie zapomnij zostawić polubienia, komentarza i podzielić się ze znajomymi, dziękuję ❤️
▶️ Thank you for watching, kindly thumbs up and subscribe my channel ❤️
Przepis znajdziesz również na moim blogu: [ Ссылка ]
#martagotuje
#dyniowecynamonki
#dynia
#cynamonki
#drożdżowe
#wypieki
#drożdżówki
#bułeczki
#przepisykulinarne
#przepisy
#cynamon
#cynamonowebułeczki
#wypiekizdynią
