El mundo de la restauración y la hospitalidad están cambiando de forma acelerada y debemos adaptarnos a los nuevos retos que se avecinan. Las consecuencias de la pandemia del Covid-19 aun no las sabemos con certeza, sin embargo, los expertos en la materia indican que para superar con éxito esta coyuntura debemos transformar los modelo de negocios y prepararnos para un cambio en los hábitos de consumo de nuestros clientes.

Para los restaurantes, será un reto importante asumir que el servicio de delivery o para llevar (pickup), será en el nuevo modelo de negocios por excelencia y desarrollarlo con éxito requerirá asumir nuevos paradigmas.

En este webinar, nos enfocamos en la responsabilidad que debemos asumir en el delivery y el para llevar y les presentaremos algunas consideraciones, sugerencias y ejemplos que pueden colaborar en la implementación de un plan de acción efectivo que minimice el riesgo de contagio y propagación de la enfermedad. Merlín Gessen

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