طريقة عمل مخلل زيتون مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ
المقادير:
1 كيلو زيتون تفاحي
1 كيلو ليمون أصفر بلدي
عصير ليمون
ليمون أصفر
جزر مبشور
كرفس مفروم
فلفل أخضر حار
عصفر
زيت
سائل التخليل:
لتر ماء
3 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1\4 كوب خل
ملعقة صغيرة ملح ليمون
طريقة التحضير:
يفتح الزيتون بالسكينة أو يدق بالمدق أو الهون أو يترك صحيح حسب مدة وطريقة التخليل المطلوبة
يضاف ملح الليمون عند تخليله صحيحاً لمدة عام
لعمل سائل التخليل:
تخلط كل المكونات معاً
يوضع الزيتون والفلفل الحار والعصفر والكرفس والجزر في سائل التخليل
يجرش في الخلاط الفلفل الحار مع الليمون وعصير الليمون
يضاف خليط الليمون لخليط الزيتون وسائل التخليل
تضاف قطع الليمون المعصور للخليط
يوضع في برطمان ويضاف على الوجه الزيت
يغلق البرطمان ويقلب لمدة 24 ساعة
يوضع في دولاب حتى النضج ثم يستخدم
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: [ Ссылка ]
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: [ Ссылка ]
تابعونا على
www.cbcsofra.com
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra
