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Las Pampinta son animales de formas alargadas, no demasiado compactos, de tronco poco profundo y tórax redondeado, en general, se puede decir que los índices corporal y toráxico señalan una disposición a la producción lechera, mientras que los demás índices zoométricos corresponden a una aptitud carnicera. En cuanto a la producción de leche, durante el periodo de amamantamiento la cría consume el 40% de lo producido y la cantidad de leche aumenta diariamente
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Juan Gonzalo Angel Restrepo
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