•بهترین استیک تا امروز•⁣

تو ادامه‌ی سفرم، تصمیم گرفتم برم سراغ یه رستورانِ قدیمیِ دیگه تو پاریس ...⁣
تو تحقیقاتی که در مورد بهترین استیک فروشیِ شهر داشتم؛ خیلیا بهم اینجا رو پیشنهاد کردن و گفتن جز این رستوران، جایی دنبال بهترین استیک نکرد ... ⁣⁣⁣
⁣
تو سال ۱۹۵۹ تاسیس شده و خیلی زود‌ طرفدارای خودش رو به‌خاطرِ سبکِ خاصی که داشته، پیدا میکنه !⁣
⁣
این رستوران مِنو‌ نداره و حق انتخابی بهت نمیده، از طرفی کار مشتری رو راحت میکنه چون زمانی برای فکر کردن و انتخابِ غذا مصرف نمیشه. (یک پیش‌غذا، یک غذای اصلی و تمام)⁣
⁣
این رستوران تو دو نوبت ظهر و شب سرویس‌ میده و همیشه صفِ طولانی خودش رو داره که چندبار رستوران رو تو هر نوبت پُر و خالی میکنه !⁣
⁣
* منوی ثابت:⁣
⁣
سالاد کاهو و گردو برای پیش‌غذا .⁣
استیک و سیب‌زمینی‌ سرخ‌شده‌ی خونگی و ترد با سس آنتروکوت هم غذای اصلی .⁣
⁣
حتی سِرو کردن استیک هم تو این رستوران قانون و اصولِ خودش رو داره :⁣
یک پُرس استیک و سیب‌زمینی تو دو مرحله سرو میشه ! نصفش اول میومد سر میز ؛ وقتی تمومش میکردی نصفه دیگه رو برات میاوردن که غذات داغِ داغ و تازه باشه تا آخرین لحظه‌ ...
⁣
تجربه‌ی من: بهترین استیکی که تا امروز امتحان کردم.⁣
⁣
گوشت بیات و نرم شده‌‌ای که راحت جویده میشد یا به اصطلاحِ قدیمیا تو دهان آب میشد.⁣
سس آنتروکوت با طعم و عطرِ خودش که تو این رستوران رسپیِ مخصوص هم داشت؛ گوشت رو به‌خوبی مزه‌دار و معطر میکرد.⁣
طعمی که از خردل میومد در کنار عطر سبزی‌های معطری مثل ترخون، جعفری و آویشن روی استیک عالی میشد.⁣

قیمت: 28 یورو

•The best steak up until today•

I’m going to go to another old restaurant during my trip to Paris
According to my inquiries into the best steakhouse in this city, most people
suggested this restaurant; They said that the best steak is served only in this
restaurant
It was established in 1959 and attracted many customers because of its unique style
This restaurant has no menu, so there is no option; Therefore, the customers can
choose their food easily without spending too much time (An appetizer and a main
course)
This restaurant serves the steak twice a day at noon and night
Main menu :
Lettuce and walnut salad as a starter
Steak and crispy fries with entrecote sauce as a main course
This restaurant has its special rules for serving the steak
A course of steak and fries is served in two portions! When you finish the first
portion, they serve the second portion of steak to keep it warm and fresh
My experience: It was the best steak up until today
The stale and tender meat of this steak is chewed easily and melted in the mouth
The entrecote sauce with its nice flavor makes the steak more delicious
The flavor of mustard sauce with some flavorful herbs like tarragon, parsley and
thyme leaves make it tastier

Address: 271 Bd Pereire, 75017 Paris, France⁣
Price : 28 Euro⁣
⁣

صفحه ی اینستاگرام من:
[ Ссылка ]

مجموعه ویدیو های گوشت قرمز:
[ Ссылка ]

ویدیوی حلزون در پاریس:
[ Ссылка ]

свернуть