Le lasagne agli asparagi sono una ricetta da preparare quando la primavera ci regala questo prezioso ortaggio ricco di proprietà. Potete utilizzare la sfoglia già pronta, ma se siete delle brave massaie potete realizzala in casa. La salsa besciamella unita agli asparagi e ai dadini di prosciutto cotto rendono queste lasagne gustose e delicate. Buon appetito!
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
500g (circa )di asparagi freschi
(olio evo, sale a piacere e mezzo bicchiere di acqua per la cottura)
500ml di besciamella
250g di sfoglia fresca per lasagne
250g di mozzarella a dadini
100g di prosciutto cotto
30g di formaggio grattugiato

I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
500g (approximately) of fresh asparagus
(extra virgin olive oil, salt to taste and half a glass of water for cooking)
500ml of bechamel
250g of fresh lasagna sheet
250g diced mozzarella
100g of cooked ham
30g of grated cheese

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