Sbucciare i fichi d India o fico a Paletta come dicono dalle mie parti; é Facile ma richiede una speciale attenzione. Perché, si perché le spine del Fico d India é quasi invisibile, ma é cosi fastidioso che non puoi immaginare. Per questo Attenzione e guardare molto bene come faccio nel Video; cioè non toccare mai i gruppetti neri di Spine con il coltello, tagliare sempre quel millimetro lontano dalle spine. Prima di mettere a tagliare i fichi, mettere i fichi in un secchio e fargli scorrere acqua sopra che cosi il 90% delle spine vanno via da sole. BUON DIVERTIMENTO, MA CON ATTENZIONE.

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