Настоящий домашний штрудель с яблоками получается таким вкусным, что его даже сравнивать не хочется с тем, что обычно подают в кафе и ресторанах среднего уровня. Правильный яблочный штрудель сочный, но не промокший, тесто тончайшее, с аппетитной хрустящей корочкой. При этом готовить штрудель вовсе не так сложно, как может показаться сначала. Попробуйте сами, только соблюдайте в точности все рекомендации, изложенные в рецепте штруделя.
Ингредиенты «Яблочный штрудель»:
Изюм темный 80 г
Лимоны ½ шт.
Мука пшеничная 270 г
Хлеб пшеничный 50 г
Грецкие орехи очищенные 100 г
Корица молотая 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл
Сахар (песок) 150 г
Сахарная пудра 40 г
Сливочное масло 120 г
Соль ½ ч.л.
Яблоки (160 г) 6 шт.
Пошаговый рецепт: [ Ссылка ]
