A vos marques, prêts, roulez !
Pour 4 personnes (8 gros rouleaux de printemps)
Type de plat : plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Chez Picard :
- 1 sachet de bouchées de poulet à la provençale [ Ссылка ]
- 2 cuil. à soupe de menthe coupée [ Ссылка ]
- 200g de crevettes cuites décortiquées [ Ссылка ]
- ½ sachet de mélange apéritif [ Ссылка ]
- 4 cuil. à soupe de jus d’orange [ Ссылка ]
Chez l’épicier :
- 4 cuil. à soupe de sauce soja
- 8 grandes galettes de riz
- 1 salade romaine
1) Cuire les bouchées 12 min à la poêle.
2) Concassez le mélange apéritif et découpez le poulet en petits morceaux et mélangez-le le mélange apéritif et la menthe dans un saladier.
3) Trempez les galettes de riz dans un récipient d’eau ou passez-les sous un filet d’eau afin de les ramollir.
4) Étalez les galettes humidifiées sur votre plan de travail.
5) Disposez sur votre galette de la garniture, et disposez sur cette dernière des crevettes entières et un peu de salade.
6) Rabattez les bords et roulez en serrant.
7) Pour la sauce, mélangez le jus d’orange et sa sauce soja.
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