ÜÇQULAQ PEÇENYE resepti:
Un 380qr (200ml-lik stəkanla 3 stəkandan 1 çay qaşığı əskik)
Kərə yağı--200qr
Yumurta sarısı- 3ədəd
Xama və ya süzülmüş qatıq --100qr (dolu dolu 2 xörək qaşığı)
Duz--1 iri çimdik
İçliyi üçün:
Yumurta ağı---3 ədəd
duz-1 çimdik
Şəkər tozu--200qr
Xırdalanmış qoz --3 dolu xörək qaşığı ( əgər sadə edirsinizsə bezeyə 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası əlavə edin)
Xəmiri 24 qramlıq 31 kündəyə bölürük
Peçenyeləri 200-210 dərəcəli sobada 10-15 dəqiqə bişiririk.
Hazırlayanlara Nuş olsun.
Ещё видео!