Bahan-bahan
1/2 kg daging lembu (*option kambing)
4-5 ketul tulang (option kalau tak nak campur)
1 paket rempah daging
1 sudu serbuk cili (option)
rempah 4 sekawan (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, jintan)
3-4 ketul bawang merah kecil
1 inc halia (ditumbuk)
2 biji bawng putih (ditumbuk)
2 tangkai daun kari
2 sudu kerisik (waib ada)
1 mangkuk kecil minyak masak
3/4 santan kotak
1 cwn air untuk dicampur dlm santan pekat
1-1 1/2 cawan air untuk di masukkan dalam kuah
1/2 -1 sdk garam
dan sedikit hilal (seasoning)
selamat mencuba harap anda suka ... orang kedah panggil kari tu gulai tau. masa 1st time perkahwinan suami minta buat gulai saya buat la mcm ni.. rupanya suami panggil gulai tu masak lemak kuning.. hehe. terima kasih ye sbb sudi singgah. dont forget to like and subscribe pls.. much love
www.bendsound.com
