Kapusta z pulpetami z dodatkiem warzyw, prosta , zupa jest szybka do zrobienia i bardzo syta,cis innego!
Zupa kapuściana z pulpetami
i ryżem/Cabbage soup with meatballs and rice.
Składniki⤵️
-450-500g. mielonego mięsa (dowolne -według gustu)
-1 mała główka kapusty
-2 średnie ziemniaki
-1 średnia marchewka
-1 mała papryka
-1/2 do 1 puszki grochu
-1/ 2 do 1 puszki pomidorów
-1/2 średniej cukinii
-2 lub 3 średnie pieczarki
1/2 sz. ryżu (nie gotowanego)
-1 całe jajko
-2 łyżki siekanej natki pietruszki
-2 łyżki siekanej kolendry
-sól i pieprz do smaku
-1 lub 2 łyżeczki ziół prowansalskich
Ingredients⬇️
*450-500g grind meat (of your choice)
*1 small head of cabbage-chopped
*2 small potatoes -diced
*1 small carrot - diced
*1 small bell pepper -diced
*1/2 to 1 c. canned beans
*1/2 to 1 c. cannot roasted tomatoes
*1/2 small zucchini -diced
*2-3 small button mushrooms -sliced
*1/2 c. uncooked rice
*1 egg
*2 Tablespoons of chopped parsley green leaves
*2 Tablespoons of chopped cilantro green leaves
*1-2 teaspoons of Italian spice
*salt and pepper to taste
Wykonanie⬇️
**Do zmielonego mięsa dodajemy , ryż(nie gotowany), jajko,natkę pietruszki i kolendrę , sól i pieprz do smaku, wszystko mieszamy i formujemy małe pulpety.
Następnie⬇️
Wywar rosołowy zagotowujemy dodajemy⏩liść laurowy, ziele angielskie i pół kostki bulionu wołowego i dodajemy wszystkie pulpety-gotujemy około 15-20 min. Po czym kroimy kapustę i dodajemy do pulpetów , i następnie dodajemy resztę pokrojonych w kostkę warzyw oraz ziemniaki, groch i pomidory.
Wszystko zagotowujemy i gotujemy jeszcze przez około 30 min. aż do miękkości warzyw.
Podawać ze śmietaną, startym serem żółtym i grzankami.
Gorąco polecam.
Smacznego!
Dziękuje za uwagę!
Jeśli chcecie być na bieżąco z przepisami i nie pominąć nowości zapraszam do subskrypcji !
Thank you for watching!
If you like to be up to date and don’t want to miss on new recipes, please subscribe!
Music:
Song: giant cactus-missing you
Music provided by Vlog No copyright Music
Music link: https:// youtu.be/
CWsHN7bF1nc
