Kitchenaid насадка на миксер [ Ссылка ]
Натуральная оболочка для сосисок [ Ссылка ]
Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал.
Сегодня мы будем готовить настоящие немецкие сосиски Bratwurst в домашних условиях.
Для этого рецепта нам понадобится
‼️ВАЖНО ‼️Лучше отмерять специальными мерными ложками, все без горки
Мясо свинина 2.5 кг
Жир свиной около 600-700 гр
Лёд 500 гр
3 столовые ложки соли
0,5 стакана сухого молока
3 чайные ложки свежемолотого белого перца
1,5 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 чайные ложки молотого мускатного ореха
2 чайные ложки молотого имбиря
2 чайные ложки сушеного майорана
1,5 чайной ложки горчичного порошка
0,5 чайной ложки молотого кардамона
0,5 чайной ложки молотого кориандра
0,5 чайной ложки измельченного тмина
Заходите на наш влоговый канал Dubalinki family [ Ссылка ]
Наш Инстаграм
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#домашняяколбаса #рецерт #домашниесосиски #немецкиесосиски
