Priljubljeno pecivo, ki je vedno hit. :)

Napisan recept, pripravljen za tiskanje: [ Ссылка ]

Sestavine za biskvit:
5 jajc
ščepec soli
120 gramov Mlinotest primorske moke
100 gramov kristalnega sladkorja
1 žlica vanilijevega sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška

Ostale sestavine:
180 gramov kisle smetane
6-7 polnih žlic marelične marmelade
4-5 žlic grobe kokosove moke

Postopek priprave:
Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Beljake skupaj s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Penasto jih umešamo do svetlo rumene barve. Takrat presejemo moko in pecilni prašek. Na hitro vmešamo, nato pa z lopatko po delih in počasi vmešamo sneg.

Prelijemo na pomaščen papir za peko in položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 9 minut.

Ohladimo. Ohlajen biskvit razpolovimo. Eno polovico namažemo s kislo smetano, drug del pa z marmelado. Sestavimo skupaj. Po vrhu na tanko premažemo z marmelado in potresemo s kokosovo moko. Zrežemo in postrežemo.

Več receptov na [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]

Oglas
Naročnik: Mlinotest d.d.

свернуть