📍Ingredientes:
1 Cx de Leite Condensado (395g)
5 Colhes (sopa) de Amido de Milho
200ml de Leite de Coco
1 Cx de Creme de Leite (200g)
100g de Coco Ralado
1L de Leite
📍Calda:
1 Xícara de Açúcar
1 Xícara de Água Morna
150 de Ameixa seca sem caroço
📍Modo de Preparo:
1 – Na panela coloca o leite condensado, amido de milho e misture até dissolver o amido de milho, acrescente o leite de coco, creme de leite, coco ralado, leite e vai misturando sem parar em fogo médio até engrossar.
2 – Despeje em uma forma untada apenas com óleo, coloque plástico filme para não formar película, espere esfriar e leve a geladeira por pelo menos 3 horas.
3 – Agora vamos fazer a calda, em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter, coloque água aos poucos, assim que o açúcar dissolver coloque as ameixas seca e deixe elas ficarem bem molinhas e espere esfriar.
4 – Desenforme o Manjar, coloque as ameixas e calda por cima e já está pronto.
Gostou? Marque quem vai fazer pra você 😍
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