نان تست یکی از نون های پرکاربرد هست که اگر تو خونه باشه کلی ساندویچ و غذا میشه درست کرد، مناسب لقمه مدرسه بچه هاست، نرم و لطیفه.
این نان خوشمزه برای وعده صبحانه یا  برای آماده کردن ساندویچ های فوری استفاده می شود، نان تست را با این دستور تهیه خیلی بهتر از نون  تست بیرون با مواد خوب و درجه یک درست کنید .
مواد لازم برای تهیه نان تست ساده:
آرد: ۵۱۰ گرم
مایه خمیر فوری: ۹ گرم
شیر ولرم: ۱۲۵ گرم
آب ولرم: ۱۳۰ گرم
کره هم دما محیط: ۳۵ گرم
شیر خشک قنادی: ۱۵ گرم
نمک: ۷ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
طرز تهیه نان تست خانگی:
در ابتدا تخم مرغ را با شیر ولرم و آب مخلوط میکنیم، مواد خشک را ترکیب کرده و مخلوط شیر و تخم مرغ را اضافه میکنیم.
مواد را هم زده و سپس ورز میدهیم. خمیر که جمع شد کره را میریزیم وحدود یک ربع ورز میدهیم.
خمیر که ورز داده شد و نرم و لطیف شد داخل کاسه چرب شده قرار داده، روی آن را میپوشانیم و ۱ ساعت استراحت میدهیم.
بعد از استراحت اول، خمیر را چونه میکنیم و یک ربع دوباره استراحت میدهیم.
سپس خمیر را روی سطح چرب شده باز میکنیم، به اندازه قالب پهن میکنیم، در ادامه خمیر را رول کرده، درزهای خمیر را میبندیم و داخل قالب قرار میدهیم.
۴۵ دقیقه به خمیر استراحت میدهیم تا حجم بگیرد و سپس با شیر رومال میکنیم.
در فری که با ۲۰۰ درجه گرم شده قرار میدهیم ، دما را روی ۱۸۰ آورده و ۳۰ دقیقه صبر میکنیم تا نون تست پخته شود.
بعد از پخت از قالب در آورده، چند ساعت زمان میدهیم تا خنک شود و سپس برش میزنیم.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد


____________________________________________
_______________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
[ Ссылка ]
___________________________________________________________________________
نان تست
نان تست خونگی
نان تست خانگی
نان تست جو
نان تست با تخم مرغ
نان تست سبوس دار
نان تست چند غله
نان تست برای صبحانه
طرز تهیه نان تست
نان تست صبحانه
صبحانه با نان تست
ساندویچ با نان تست
نان تست سبوسدار
نان تست ساده
نان خانگی
فینگرفود با نان تست
#نان_تست
#نان_تست_خانگی
#نان_تست_جو
#نان_تست_با_تخم_مرغ
#نان_تست_سبوس
#طرز_تهیه_نان_تست
#نان_تست_صبحانه
#نان_تست_فرانسوی
#پیتزا_با_نان_تست
#ساندویچ_تست

свернуть