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Le Lingue di Gatto, sono dei deliziosi pasticcini ideali da servire a merenda con un buon té, ma ancora più golose se servite accanto ad una coppa di Mousse al Cioccolato e Panna o Panna e Fragole. Una ricetta facile e veloce, utile per utilizzare gli albumi avanzati da altre preparazioni.

Ingredienti per 63 Lingue di Gatto:
120 g di Albumi
120 g di Zucchero a velo
120 g di Burro
120 g di Farina 00
Un pizzico di Vanillina
PER DECORARE
50 g di Cioccolato al Latte o Fondente
Granella di Zucchero

Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 13-15 minuti o fino a quando i bordi iniziano a scurirsi.

Consigli:
Realizzare su ogni leccarda circa 21 Lingue di gatto. In cottura l’impasto si spande e troppe potrebbero attaccarsi.
Per Decorare, potete utilizzare, oltre alla granella di Zucchero della Granella di Nocciole e Pistacchio oppure delle codette di Zucchero colorate.

🇬🇧Ingredients for 63 Cat's Tongues:
120 g of egg whites
120 g of powdered sugar
120 g of Butter
120 g of flour 00
A pinch of Vanillin
TO DECORATE
50 g of Milk or Dark Chocolate
Sugar grains

Bake in a preheated static oven at 180 ° for 13-15 minutes or until the edges begin to darken.

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Giusy🌸

Carefree di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. [ Ссылка ]

Fonte: [ Ссылка ]

Artista: [ Ссылка ]

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