Ленивый хашбраун по-русски🥔
А вообще, как хотите, так и называйте. Это так вкусно, что название неважно🤭
Ингредиенты:
✔️Картофель 3 шт. (крупные);
✔️Мука рисовая 2,5 ст.л в тесто + 1/2 ст.л присыпать, когда будете формировать;
✔️Моцарелла 50-60 гр.;
✔️Соль;
1. Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить муку и превратить в пюре (даже будет похоже на тесто);
2. Сыр нарезать на одинаковые небольшие квадратные брусочки;
3. Формируем лепешки в середину кладем сыр и катаем шарики. Для более ровной формы можно использовать стакан;
4. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на масле гхи;
Обещаю, вы будете готовить их постоянно😋
Приятного аппетита❤️
