#وصفات_صنعت_بحب
#الشهد

اهلا بكم في قناة نور بنت فتكات اتمني لكم فائدة دائمه معنا والوصول للمعلومه المطلوبه وان تحصل قناتنا علي اعجابكم ورضاكم واتمني دعم القناة بالاشتراك واللايك والشير ولا تحرمونا من تعليقاتكم..... تحياتي

رابط فيديوهاتنا
[ Ссылка ]
رابط الصفحه الشخصيه بالفيس بوك
[ Ссылка ]

رابط صفحه القناه بالفيس بوك
[ Ссылка ]

رابط القناه بالانستجرام
[ Ссылка ]


المكونات
القسم الاول
250جرام زبدة بحرارة المطبخ
230 جرام سكر بودر
250 جرام جوز هند مبشور
200 جرام دقيق
50 جرام دقيق سمولينا (سميد بسبوسه بدون إضافات)
ملعقة كبيرة ممسوحه عسل جلوكوز

القسم الثاني
3 اكواب من الحليب قياس الكوب 200 مل
4 ملاعق من جوز الهند المحمص
2 ملعقة من السميد
1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذابه فى 2 ملعقة كبيرة من الحليب

تلمع اخيرا ب 2 ملعقة من السيرب او عسل نحل

التزيين
اى نوع مكسرات متوفر او بدون

قياس القالب 30
تفرد ثلاث ارباع العجين بالقالب بسمك خفيف حوالى 3 او 4 مل تقريبا
باقى العجين يقسم على شكل كورات صغيرة

الفرن على حرارة 180 ويسخن مسبقا ب 10 دقائق قبل خبز اول طبقه
الطبقه الاولى تشقر فقط حوالى عشر دقائق بالفرن

****ملحوظة
العجين يرتفع بالفرن ثم يهدأ يكون هكذا تمت تسويته يخرج ويضاف له الكريمة التى تم تحضيرها بمكونات القسم الثانى
وكذلك الكرات الصغيرة تفور قليلا وتكون تمت التسويه لاكسابها لون اضافى تشعل الفرن من اعلى
الكريمة تضاف وهى ساخنه لا تترك كثيرا فقط تهدأ لدقيقة حتى لا تتكتل


the ingredients
section One
250gm of butter by kitchen heat
230g of powdered sugar
250 grams of grated coconut
200 grams of flour
50 gm of smolina flour (semolina basbousa without additives)
A large spoonful of glucose honey

Section Two
3 cups of milk, a cup measuring 200 ml
4 tablespoons of toasted coconut
2 tablespoons of semolina
1 tablespoon of cornstarch dissolved in 2 tablespoons of milk

Finally, shine with 2 tablespoons of syrup or honey

Decking
Any type of nuts available or without

Mold size 30
Roll out three quarters of the dough in the mold with a light thickness of about 3 or 4 ml
The remainder of the dough is divided into small balls

The oven is at 180 degrees and preheated 10 minutes before baking the first layer
The first layer is only bleaching about ten minutes in the oven

****Noticeable
The dough rises in the oven and then calms down. This is how it was leveled. It comes out and the cream that was prepared with the components of the second section is added to it.
Likewise, the small balls flare a little and are flattened to give them an additional color, they ignite the oven from above
The cream is added while it is hot, it does not leave much, just calm down for a minute, so that it does not clump

свернуть