Brigadeiro espelhado – Chef Flaviane Almeida
Mulher.com - 23/02/2017 -
Parte 1 = [ Ссылка ]
Parte 2 = [ Ссылка ]
Ingredientes
2 – latas de leite condensado
2 – colheres (sopa) de margarina sem sal
1 – caixinha de gelatina (do seu sabor preferido)
Corante da mesma cor da gelatina escolhida
Modo de Preparo
Leve o leite condensado, junto com a margarina para a panela e fogo médio alto, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole.
Despeje a gelatina (não há necessidade de colocar na água), mexa bem e acerte a cor com o corante e deixe por mais 3 minutos.
Deixe esfriar e modele em formato de bolinhas, passe no açúcar cristal ou granulado colorido;
Espelho de gelatina
Ingredientes
1 – Pacote de gelatina do sabor do docinho
100 ml – de água fervendo
100 ml – de água fria
Modo de preparo
Misture e coloque na bisnaga (tipo de ketchup)
Montagem
Modele os docinhos passe pelo açúcar ou granulado e com o auxílio de um cabo de pincel faça um furo no docinho.
Com cuidado coloque a gelatina na cavidade criada no docinho.
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#RS21
