Moqueca de Cação com Camarão - receita tipicamente capixaba
Moqueca só capixaba o resto é peixada. Desde muito cedo ouvi essa fraze, mas não sabia muito bem o significado, pois não comia moqueca, porém quando iniciei minha aventura na cozinha, foi um dos primeiros pratos que aprendi a fazer e a degustar. Hoje sei o quão saboroso esse prato "CAPIXABA" é.
Espero que gostem!!!
Ingredientes:
300 gramas de cação cortado em cubos
300 gramas de camarão VM limpos
1 e 1/2 cebola picada
1 e 1/2 tomate picado
04 dentes de alho ralado
Azeite, coloral, cebolinha, coentro e sal à gosto
Modo de fazer:
Assista o video!
Acompanhamentos: arroz branco e pirão de cabeça de peixe.
