Chào các bạn đã trở lại với BNCT. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn bánh trung thu Đài Loan nhân trà xanh thơm phức
Nguyên liệu
80 g đậu xanh +500 ml nước
1/8 mcf muối
55 g đường
1 mcf bột trà xanh
1 mc dầu
1 mcf bột nếp chín +2 mcf dầu

Bột nước
85 g bột mì đa dụng
15 g đường bột
30 g bơ không lạnh không muối
35 ml nước lạnh
Ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút
Bột ruột
80 g bột mì đa dụng
45 g bơ không lạnh không muối
Ủ bột ở nhiệt độ phòng 10 - 15 phút
Cần thêm 1 lòng đỏ trứng gà +mè
Trọng lượng bánh 70 g
Nướng bánh “bake” 350 độ f 20 phút
Để từng thứ hai của lò từ dưới đếm lên.

Chân thành cảm ơn các bạn rất nhiều, đã theo dõi BNCT. Các bạn thích video thì ủng hộ cho mình một like, một đăng ký, một chia sẻ để ủng hộ kênh. Chúc bạn luôn vui khỏe, bình an, hạnh phúc và thành công trong cuộc sống❤️😘

свернуть