Kurzer Bericht in den ARD Tagesthemen vom 17.02.2014, zum Thema Deutsche Brotkultur. Es zeigt internationale Teilnehmer, die an der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim erlernen, wie man deutsches Brot backt. Anlass des Berichts ist der Antrag des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, die Deutsche Brotkultur zum UNESCO zum immateriellen UNESCO Weltkulturerbe zu erklären.
Deutsche Brotkultur als Weltkulturerbe ?
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