Bahan 1:
25 butir telur puyuh direbus dan dikupas
400 g kentang potong dadu dan digoreng
15 petai dibelah 2 bagian
5 buah cabe merah, dibelah, buang biji, rajang halus
Bahan 2: (dihaluskan)
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
Bahan 3:
6 sdm minyak goreng
250 ml/ 1 gelas air
1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
• Haluskan bahan 2
• Kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng sampai harum
dan matang
• Larutkan Desaku Bubuk Sambal Goreng dengan satu gelas air,
aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan yang sudah tanak,
masak kembali hingga mendidih dan air mulai berkurang
• Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga garam dan gula
pasir larut
• Jika sudah mulai mengental bumbunya, masukkan cabe merah
dan petai, tumis kembali hingga aroma langu cabe dan petai
hilang
• Masukkan telur puyuh dan kentang aduk rata hingga semua
bahan terbalut dengan bumbu
• Angkat dan sajikan
