Hola amigos! Hoy te voy a enseñar como hacer pancakes super saludables sin gluten, sin azúcar, sin mantequillas o grasas, con solo 3 ingredientes.

La receta original y la que yo mas uso requiere 3 ingredientes para la base: banana, avena y la leche de tu elección, pero hay gente que es alérgica o que no le gusta la banana así que te voy a dar 3 ideas diferentes, uno con banana, otro con manzana y el ultimo con calabaza. Así Ademas si tienes variedad y no te acabaras cansando de comer siempre el mismo. Los 3 pancakes son riquísimos pero los 3 saben totalmente diferente.

Estos pancakes son densos y saciantes, no llevan gluten ni azúcar así que la textura y sabor es diferente al de los típicos pancakes pero son deliciosos. Si te gusta que sepan mas dulces puedes agregar 1 o 2 Cdas de sirope de arce o miel a la masa, pero te recomiendo que no uses azúcar porque luego al poner los toppings ya queda dulce y mas sabroso.

Cada una de estas recetas te dara para 2 o 3 pancakes, así que son las cantidades para 1 persona. Ajusta las cantidades dependiendo de para cuantas personas los quieras preparar.

Si no tienes harina de avena, te recuerdo que la puedes hacer en casa en menos de 3 minutos, simplemente tendrás que meter los copos de avena en un procesador, batidora o molinillo de cafe y triturar hasta obtener una harina. Publique hace unas semanas un video de como hacer harinas saludables en casa así que si quieres aprender a hacerlas te dejo el link en la descripción.

Otra alternativa si no tienes harina de avena es meter en tu batidora los 3 ingredientes y batir hasta conseguir la masa de pancakes. Puedes hacer esto con los 3 sabores.

Productos utiles que utilizo:
Batidora de alta velocidad: [ Ссылка ]
Cucharas de madera japonesas: [ Ссылка ]
Cuchara para servir helado: [ Ссылка ]
Mantequilla 100% almendras: [ Ссылка ]
Procesador de alimentos: [ Ссылка ]
Datiles medjool BIO: [ Ссылка ]
Copos de avena gruesos SIN GLUTEN: [ Ссылка ]
Semillas de amapola ecologicas: [ Ссылка ]
Bolsas de leche vegetal: [ Ссылка ]
Leche de coco en lata: [ Ссылка ]
Probioticos: [ Ссылка ]
Tarros de cristal hermeticos: [ Ссылка ]

CAPITULOS:
00:00 Introduccion
02:10 Pancakes de banana
03:49 Pancakes de manzana
05:21 Pancakes de calabaza
06:45 Hasta pronto!

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